La cocina por regiones

La cocina te puede deleitar y sorprender de mil maneras, es por eso que cada region tiene su toque y esencia para preparar sus platos tipicos.

                                                                                                         COCINA COSTEÑA

COCINA MARINA

Uno de nuestros platos típicos pilares en la costa

es nuestro rico ceviche, siendo masivo su consumo a lo largo del territorio peruano y existiendo versiones para todas las clases sociales: desde preparados muy económicos que se consumen "al paso" hasta preparados gourmet muy exclusivos.

Asi como este plato encontramos muchas variedades como el chupe de camarones, uno de mis platos favoritos en sopas, tambien encontramos los choritos a la chalaca, el tiradito, la leche de tigre,etc. son platos marinos muy ricos que se destacan cada uno por su sazón.